MIVINO

MIVINO הוקמה בינואר 2016 במטרה לעודד צריכה של יין כמוצר בסיסי ויומיומי ולהציע יין איכותי במחירים הרבה יותר נגישים ממה שהורגלנו. המחירים הנמוכים שלנו מתאפשרים הודות ליבוא הישיר והממוקד מיקבים-קואופרטיביים בספרד והתבססות על מודל יעיל ורזה שמאפשר ללקוח לדלג על כל המרווחים בשרשרת האספקה ולשלם נטו עבור היין. איזה יינות אתם מביאים? כל היינות שלנו מיובאים ישירות מארבעה יקבים-קואופרטיביים מחבל לה מנצ’ה שבספרד, רובם מיוצרים בכמויות לא מסחריות של בין 1,500 ל- 10,000 בקבוקים בשנה וכולם מגיעים מהכרמים הכי מובחרות של כל אחד מהיקבים. מרבית היינות הם מזנים ספרדיים כגון הטמפרנייו באדומים והאיירן, הורדחו המקבאו (ויורה) בלבנים, אך ישנם גם יינות זניים ובלנדים של סירה, קברנה סוביניון, מרלו, סוביניון בלאן ושרדונה. קטלוג היין באתר ובחנות כולל סה”כ כ-30 בקבוקי יין מ-9 זנים שונים ו-6 יינות בקופסא מ-4 זנים שונים. מה זה יין בקופסא? היין בקופסא – יין בקופסת קרטון עם שקית ואקום וברז נשלף – הוא הגאווה הכי גדולה שלנו! אם בשנה הראשונה זה התחיל כקוריוז, היום היין בקופסא הוא כמחצית מהיין הנמכר שלנו, עם קהל לקוחות אדוק שרק הולך וגדל. מדובר ביין הזהה לחלוטין ליין הנמכר בבקבוקים, אך עם שלושה יתרונות משמעותיים: 1. יין בלי חשבון – הוא נשמר לפחות כחודש מרגע הפתיחה וכך מאפשר לשתות יין ביומיום מבלי להתלבט אם לפתוח בקבוק או לא. 2. יין בלי חשבון #2 – המחיר ל-750 מ”ל בקופסא נמוך בעד 40% מהמחיר לבקבוק המקביל שלו ומתחיל ב-21 ש”ח ל-750 מ”ל. 3. יין “אקולוגי” – היין בקופסא הוא מוצר הרבה יותר “סביבתי”, בעיקר ביצור וביבוא שלו (חוסך זכוכית, שעם ומשקל) אך גם באפשרויות המיחזור שלו לאחר השימוש ומניעה משפיכת בקבוקים פתוחים. הקופסאות מגיעות בנפחים של 3 ו-5 ליטרים ובארבעה זנים שונים: טמפרנייו צעיר וסירה מיושן באדום ואיירן קליל ו-ורדחו מורכב בלבן.